terça-feira, 24 de novembro de 2009

Here we go!

Já não organizávamos um passeio destes, em grupo, há muito tempo! Que saudades! Assim, a semana até passa melhor e mais depressa :)




Esse cesto de verga, a toalha aos quadrados, a sandocha, a panela de caldo verde e o tinto, está tudo tratado?? :D

Não esquecer o impermeável... Acho que o tempo não vai ser amiguinho...! Mas também não nos vai parar. ;)

E já agora...

Temos de provar isto (já cá faltava a veia gulosa a falar mais alto...):
Talasnicos
Desfazem-se na boca num festival de sabores com nuances a mel e castanha. São os Talasnicos, pequenos bolos conventuais nascidos no Talasnal, uma das Aldeias do Xisto do concelho da Lousã. Apesar da fama e de muitas tentativas de plágio, é nas mãos de Mirita Meira Santos que vive o segredo da receita original. É na Lojinha do Talasnico que se vendem, juntamente com licores artesanais de folha de figueira, amora, castanha, bolota, serrano e também jeropiga; compotas de abóbora, tomate, chila, framboesa, figo, frutos silvestres, abrunho e a ‘castanhada’ que se deve comer como uma sobremesa acompanhada no prato com natas doces, por exemplo; há ainda as infusões da Planta do Xisto (Cerdeira) e artesanato local diverso.

quinta-feira, 12 de novembro de 2009

Chegou atrasado mas veio para ficar

Outono cool

"Ingredientes:

1 pitada de época

Água q.b.

3 gemas de disposição

6 a 8 colheres de diversão

E de repente a noite esfriou! Parece que puseram uns cubos de gelo no chá que estava a ser o nosso Outono esquentado.

Querem aquecer o estômago? Vão fumar bifes na pedra, e untar-se com aquele molho amanteigado das amêijoas à Bulhão Pato do Cabaças. Querem aquecer a alma? Partilhem crepes doces e vinho quente com um livro velho e uma pessoa nova."


Então e as castanhas, a jeropiga (ou ginja!) e as pantufas quentinhas?? :)